注意GI值與分量 糖友也能享受冰淇淋

文／余宜叡





「GI值越高，血糖波動越大，GI值越低，血糖波動越低」

「冰淇淋的製作成分，卻深深影響GI值」

「飲食的GI值要考慮外，食物的分量也要同時兼顧」

全文詳見 20210504自由時報

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