「完整地介紹了各種飲食策略，涵蓋體重管理、防失智以及心血管保健等不同面向」
「這次課程還實際提供不同種類的益生菌讓學員體驗」
「補足了過去自己曾經一知半解、卻沒有深入釐清的觀念」
完整介紹
彥安醫師在課程中非常完整地介紹了各種飲食策略，涵蓋體重管理、防失智以及心血管保健等不同面向。對我而言特別有感的是體重管理相關的飲食內容，因為自己也有開辦體重管理工作坊，課程中提到的重點幾乎都切中實務關鍵，證實這套架構確實經得起臨床檢驗。
益生菌種
相當有趣的是，這次課程還實際提供不同種類的益生菌讓學員體驗，讓大家能更具體地感受到益生菌在腸道保養上的差異與可能性。雖然目前在臨床上，仍缺乏明確的標準或數值來界定「要吃多久才算有效」，但至少可以先從改善患者「有感的症狀」開始，作為短期目標，再引導患者長期、穩定地調養自己的腸胃道，這本身就是一個務實且可執行的策略。
含金十足
整體而言，彥安醫師課程的「含金量」依舊維持一貫的高水準，不僅系統性整理重點，也補足了過去自己曾經一知半解、卻沒有深入釐清的觀念，同時還持續補充最新的研究資料。兩個小時的課程幾乎沒有多餘的時間抄筆記，只能全神貫注地聽講，下課後再試著將所學內容內化，思考如何實際應用在臨床與工作坊中。
品質vs收費
看到其他學員的回饋，也更加確定一件事：若要真正提供高品質的醫療照護，全方位地協助患者，但這樣的投入，勢必會影響門診量。在以量計酬為導向的制度或院所環境中，這樣的作法確實相當吃虧；若再加上營養學與生活型態介入的深度衛教，實際付出的時間太多，付出的成本只會更高（衛教15分鐘，已經可以看完3-8名患者），診療收費與制度設計自然也就需要被重新思考與合理調整。
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