水果取代青菜 減重大不易

文／余宜叡





「以水果餐取代三餐的患者，許多個案經營養師評估其水果攝取與熱量後，發現都比原本的三餐熱量還高」

「水果的確含有許多纖維質與營養，但同時隱藏不少熱量」

「向營養師諮詢兼顧飽足感的飲食熱量替換，如此才能在享用水果的同時，減重不停滯」

全文詳見 20210618自由時報

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