「有實務經驗者給予指導協助，可事半功倍地學習」
「一直穩定但很低的收入，比較好，還是不穩定但更高的收入，比較好？」
「期待走出像日本食物療法一樣的價值與報酬」
飲食重要
如果您瞭解腎不好或洗腎患者的飲食限制後，相信您會好好調整飲食，來穩定血糖。
如果您瞭解腎不好或洗腎患者的飲食限制後，相信您會好好調整飲食，把高血壓當一回事。
如果您瞭解腎不好或洗腎患者的飲食限制後，相信您會好好調整飲食，把平常飲食當一回事。
溫故知新
前半段的理論課程。把營養在糖尿病、肥胖、慢性腎病…等特殊族群的角色點出，學習醫療營養治療之外，也復習了糖尿病、肥胖、慢性腎病…等疾病的臨床重點。
個案討論
很喜歡工作坊最後的個案小組討論。有時我們以為我們會了，但實際執行後才發現不是那麼一回事。學會、到會用、到很會用，真的需要經過多次練習，此時在旁，若有實務經驗者給予指導協助，可事半功倍地學習。經由三位有豐富經驗的營養師與醫師，帶領個案的討論與經驗交流，從中學習許多臨床營養實務，增添穩糖與體重管理的點子，期待後續的執行成果。
營養實務
SGA的營養評估工具，三位營養師分享的重點都不一樣。主要是給非營養師的醫事人員評估使用，讓營養師瞭解患者的大致營養情形，心中有個底，也可以用來之間的溝通，至於太深入或細節的營養師評估，就要交給更專業的營養師。此外藉由三組醫師與營養師的交流分享，瞭解食物更多細節、加護病房患者營養評估、給予與重要性、臨床營養困境、食物甜不甜原因、各種糖（果糖、蔗糖與萄葡糖）甜度差異、減重實務、執行與個人心得、代餐使用與成效…等。
營養價值
最重要的是，再次體認到營養師的專業所在，出住院或加護病房患者所需的熱量與營養、患者攝取情況、考量重要相關影響因子，進而調整營養給予…等，不過聽到每日給付的營養照護費用，真的是有點哭笑不得…到底是一直穩定但很低的收入，比較好，還是不穩定但更高的收入，比較好？其實各有支持執行者，沒有所謂的誰對與誰錯，只有各有各的選擇、堅持、辛苦與互相尊重，不過若是採用點值給付的方式，除了衝量真的沒有別的方式，維持或增加收入…
滿滿收穫
利用空檔時間，向認識的學姐、營養師、醫師和與糖共舞工作坊學員打招呼與簡短的交流。最後感謝同組郭醫師認真的分享與回答，組員們的擁踴躍發問，三組醫師與營養師的臨床實務分享，針對醫師的提問，三組老師們做了很詳細的說明與補充。藉由此次工作坊，強化慢性疾病飲食照護這一塊，期待走出像日本食物療法一樣的價值與報酬，期待後續系列的營養工作坊。
美容飲料？
最近門診護理師把喝的保健品給醫師看，想說是帶點美容效果的機能飲料，應該一包最多才100元，沒想到上網查一下價格，是三倍的價格，而且是買100包才有的優惠價，加上眾多名星代言，感覺喝了就可以和名星一樣。仔細一看裡面的成份，有許多醫師看不懂的化學物質。相較起來DSF營養品，可讓身體有足夠的蛋白質、熱量與微量營養的功能，加上有臨床相關研究，真的是相對超值且安心的選擇。
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