「知道要量血壓，卻從沒有好好知道過「如何正確地量血壓」」
「排名一直在前三的地中海飲食（少吃紅肉、多吃白肉）和得舒飲食」
「這樣的學習，不印象深刻、不做出改變也難」
三高控制
演講分享中也學習不少。 三高（高血壓、高血脂、高血糖），除了西藥之外，現場聽眾很多會尋求中藥的幫忙。不過現場問起控制效果來，結果都是差強人意，尤其是停掉西藥之後… @_@
量測血壓
基本知識「量測血壓」竟很多人不清楚。大家知道要量血壓，卻從沒有好好知道過「如何正確地量血壓」…聽講後直說要回去要好好地正確量血壓。
鹽份攝取
如何減少鹽份的攝取是接棒溫溫營養師的演講重點。她從高血壓切入，提到一般人常常不知不覺地吃了過量的鹽，同時也詢問「日本也吃很多鹽為，同時詢問為什麼心血管疾病會較少？」其實要吃得較有味道，甚至要感覺比較鹹，不一定要使用許多鹽就可完成。此外，介紹健康排名一直在前三的地中海飲食（少吃紅肉、多吃白肉）和得舒飲食，分享了飲食內容、差異點，還有東方修正版本給現場聽眾參考。
油脂攝取
重點式地帶出牛奶全脂vs低脂、 各油品的比較，尤其是飽和和不飽和脂肪酸。用簡單的例子說明，讓人清楚明瞭差異在那。後續也讓聽眾直接觀察不同油品的發煙點，加深印象。
堅果攝取
好的東西，若是攝取過量就不一定是好的。溫溫營養師請聽眾抓取堅果食材，看你想吃多少，結果每個人的抓取量，都超過一天的建議攝取量。臨床上，真的許多民眾認為「堅果是好的東西」，就吃上一大罐，不小心就攝取過多的熱量和油脂，加上堅果很多都會加上鹽或其他添加物…舉藝人的分享為例子，好懂、糾正觀念又接地氣說明正確飲食的重要，最後還帶上新自然飲食中心的產品。
高動機聽眾
分享的同時感受到聽眾高的學習動機。整場分享，聽眾有問題就發問，而且會問到聽懂；講者若提問，也會分享自己的最終答案。聽眾除了主動要求紙張做筆記外，還有希望沒拍到的投影片可以倒轉，為了就是要拍下回去複習或分享，感受到聽眾認真的學習氛圍！
將衛教內容精簡過，準時在四十分鐘內教好好滿，不過加上三個提問後，就有一點超過時間…演講結束之後，讓聽眾覺得很有收穫，釐清不少盲點，結束時還直問「下次什麼時候還會來做衛教演講？」
知信行合一
有理論、有實務和觀察，有講者和聽者間的分享交流。讓醫師想起之前舉辦的糖尿病衛教料理班，也是一樣的情況和氛圍：認真輕鬆的氣氛中，隨時舉手發問、暢所欲言，教學相長；同時帶食材，實際操作給學員看，甚至讓你品嘗。這樣的學習，不印象深刻、不做出改變也難。
期待聽眾後續實際的改變。
